PRESENTACIÓN:
Esta es una Unidad didáctica sobre el Aparato Digestivo destinada a niños de 64º de Educación Primaria.
Para realizarlo he consultado libros de 4º de primaria de diversas editoriales, para ver como trataban el tema.
El tema sigue ideas de libros y de nuestros apuntes de la asignatura. Luego hemos pasado a describir los objetivos y contenidos que queremos trabajar mediante las actividades que por último proponemos.
Terminamos el trabajo anotando aspectos como el tiempo, los recursos y sobre todo la evaluación, en la que no hemos querido hacer tablas de evaluación, por considerar que en este tema era más conveniente evaluar observando los resultados de las actividades y del proceso y de la propia autoevaluación del niño.

ACTIVIDADES:
Antes de comenzar a desarrollar el tema del aparato digestivo, haremos estas cuestiones iniciales a los niños, para ver sus conocimientos previos:
- ¿Qué inconvenientes le encuentras a la costumbre de algunas personas de comer deprisa y no mastica suficiente los alimentos?
- Describe algunas acciones que hayas visto hacer con los dientes y que no sean recomendables, como partir nueces.
- Cuando llevas varias horas sin comer, tienes sensación de hambre, ¿dónde sientes esa sensación?
- ¿Qué haces para satisfacer esa necesidad?
- ¿Qué crees que le irá sucediendo a una manzana desde que empiezas a comerla?
- ¿Para que sirven los labios, los dientes y la lengua?
- ¿Utilizamos alguna de estas partes cuando hablamos?
- ¿Cómo es posible que en el estómago quepan todos los alimentos que tomamos en una comida?
- Los niños deberán numerar del 1 al 9 los distintos órganos del aparato digestivo, ordenados según el recorrido de los alimentos por el tubo digestivo.
- Los niños deberán señalar en su cuerpo, donde se encuentran el esófago, el estómago, el hígado, el intestino delgado y el grueso.
- Calca en tu cuaderno el esquema del aparato digestivo y señala en él: Boca, estómago, Faringe, intestino grueso, Intestino delgado, Esófago, Ano.
- Los niños cortarán siete trozos de cartulina y escribirán una de estas palabras en cada una: el esófago, el estómago, el hígado, el intestino delgado, grueso, boca, ano, faringe. Uno por uno deberán ordenarlas según pase el alimento por ellas.
Ordenar
Deberán escribir por orden las partes del tubo digestivo, por donde pasan los alimentos.
1.
2. faringe
3.
4.
5. intestino delgado
6.
7.
- Contestar a las preguntas:
¿Por dónde llega el bolo alimenticio al estómago?
¿Qué sustancias segrega el estómago?
¿De qué órgano proviene el jugo pancreático? ¿Y la bilis?
¿Cómo se llaman los jugos que produce el intestino delgado?
¿Qué se expulsa por el ano?
Cómo llegan mejor los alimentos al estómago, ¿masticándolos mucho o poco? ¿por qué?
¿En que órgano del aparato digestivo se detiene la comida?
¿Para que sirve la saliva?
¿Qué pasa cuando tienes un corte de digestión?
- Buscad enfermedades relacionadas con este aparato y explicar en qué consisten, las causas y el modo de curarlas.
- Completar las frases:
Debemos usar el --------------- de dientes después de cada------------
Al cepillarnos eliminaremos los restos de-------------
Así evitamos la aparición de ---------------
Las caries destruyen la capa de -------------- que recubre los dientes.
Completa las frases:
En la ------------ se produce la primera transformación de los alimentos.
En el -------------- el bolo alimenticio se transforma en una papilla gracias a los jugos gástricos.
En el -------------- los jugos intestinales, el jugo pancreático y la -------------- descomponen la papilla en sustancias------------.
En el --------------- se forman los excrementos.
Los excrementos se expulsan por el -----------.

RECURSOS:
Juegos del aparato digestivo
Wikipedia
Funcionamiento del aparato digestivo
Enfermedades del aparato digestivo
- VIDEO:
- PRESENTACIÓN:
EVALUACIÓN:
En la evaluación se distinguen tres momentos: evaluación inicial, evaluación continua y evaluación final.
Con la evaluación inicial se averiguan los conocimientos previos que los alumnos poseen acerca del tema, igual que sus intereses y motivaciones. A partir de ellos, el/la maestro/a comienza el camino para lograr los objetivos didácticos planteados.
Esto lo hemos llevado a cabo con una serie de preguntas iniciales sobre el aparato digestivo y sobre los dientes, con lo que estaremos evaluando los conocimientos previos del alumno/a.
Seguiremos con la evaluación continua realizada día a día. Así vemos lo que van aprendiendo los alumnos/as, es decir, como se desarrolla el proceso educativo; y también cómo poco a poco se van alcanzando los objetivos didácticos propuestos.
Gracias a la evaluación final, se valora si se han conseguido los objetivos, pero no sólo los didácticos, sino también los generales de área o etapa, ya que se encuentran en el último curso del primer ciclo de Primaria.
Realizaremos por último una actividad autoevaluatoria en la que veremos si los alumnos/as son conscientes de las cosas que han aprendido. No sólo debemos limitarnos a evaluarles nosotros, como profesores.
Según haya sido la evolución de la unidad didáctica, aspecto que se sabe comparando la evaluación inicial con la final, podremos saber si debemos modificarla en años posteriores.
También es importante que el/la propio/a maestro/a haga su propia autoevaluación para tener en cuenta lo que debe modificar si es necesario de su Unidad Didáctica.
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